La recette de la macération de Cynorrhodons
La nature bienveillante nous mets à disposition ce dont nous avons besoin pour nous préparer à l’hiver ! de la vitamine C. Le fruit de l’églantier (rosa canina), aussi appelé “gratte cul” “poil à gratté” etc.. il est rouge, vernis et en forme de ballon de rugby.
Une fois les premières gelées :
- Cueillir 1 bonne poignée de cynorrhodons
- Les mettre dans une cruche en terre (si vous avez)
- Recouvrir d’eau à 60 ° et couvrir
- Laisser macérer une nuit
- Filtrer avec une passoire avec au fond un papier essuie tout, pour les poils urticants.
- Garder au frais
Boire 1 verre par jour
Bon à savoir : l’équivalent en vitamine C de 100 gr de cynorrhodons = 1kg de citron environ.
