Cynorrhodon, le plein de vitamines C

La recette de la macération de Cynorrhodons

La  nature bienveillante  nous mets à disposition ce dont nous avons besoin pour nous préparer à l’hiver ! de la vitamine C. Le fruit de l’églantier (rosa canina), aussi appelé « gratte cul » « poil à gratté » etc.. il est rouge, vernis et  en forme de ballon de rugby.

 

Une fois les premières gelées

  • Cueillir 1 bonne poignée de cynorrhodons
  • Les mettre dans une cruche en terre (si vous avez) 
  • Recouvrir d’eau à 60 ° et couvrir
  • Laisser macérer une nuit
  • Filtrer avec une passoire avec au fond un papier essuie tout, pour les poils urticants.
  • Garder au frais 

Boire 1 verre par jour 

 

Bon à savoir :  l’équivalent en vitamine C de 100 gr de cynorrhodons = 1kg de citron environ.

fruits églantier